ডায়াবেটিসের জন্য সবুজ পাতা: ডায়াবেটিস রোগীরা সর্বোচ্চ সতর্কতা অবলম্বন করে যাতে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় থাকে এবং তাদের স্বাস্থ্যের অবনতি না হয়। এমন অবস্থায় তারা বিশেষ পাতা খেতে পারে।
সবুজ শাকসবজি যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে: ডায়াবেটিক রোগীদের তাদের স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নিতে হবে, পাশাপাশি তাদের লক্ষ্য রাখতে হবে যে তারা এমন খাবার খাবেন না যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত হয়। তার লাইফস্টাইলেও ফিটনেস খুবই গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের মতো সুষম পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করা উচিত।বিশ্বজুড়ে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লিউএইচও) মতে, ২০৩০ সাল নাগাদ ডায়াবেটিস বিশ্বের ৭ম সবচেয়ে মারাত্মক রোগে পরিণত হবে। ইউনিভার্সিটি অফ লিসেস্টার কয়েক বছর আগে একটি গবেষণা করেছিল, যা অনুযায়ী আপনি যদি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সবুজ শাক-সবজি খান, তাহলে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি 14% কমে যাবে। চলুন দেখে নেই এমন সবজিগুলো।এই ৩টি সবুজ পাতা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে
1. বাঁধাকপি
বাঁধাকপি একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য যা ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। বিশেষ খেয়াল রাখবেন এই পাতাগুলো রান্নার আগে ভালো করে ধুয়ে তেলে ভাজার পরিবর্তে পরামর্শ ও স্যুপ হিসেবে খান।2. কালে
কালে এমন একটি সবুজ পাতা যা ভারতে অন্যান্য সবজির তুলনায় অনেক কম ব্যবহৃত হয়। এটি একটি উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার যা দীর্ঘ সময় ক্ষুধার্ত হতে দেয় না এবং রক্তে শর্করার মাত্রাও বাড়ায় না।3. পালং শাক
সবুজ শাক সবজির মধ্যে পালং শাক ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ বলে বিবেচিত হয়। এটি ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস যা রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি রোধ করে। এতে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম ডায়াবেটিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়। পালং শাকে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।