গরম মসলা খাওয়া স্বাস্থ্য উপকার করে, তাপমাত্রা কমে গেলে খাওয়ার পরিমাণ বাড়ায়

WhatsApp Channel Join Now
Telegram Channel Join Now
Instagram Channel Follow Now

গরম মসলার উপকারিতা: আমাদের মধ্যে কমই এমন কেউ থাকবেন যারা গরম মসলার স্বাদে আকৃষ্ট হন না, কিন্তু আপনি কি জানেন ঠান্ডার প্রভাব বেড়ে গেলে এই মশলাগুলো আমাদের কতটা কাজে লাগে।

 

গরম মসলার উপকারিতা: ভারতের অনেক জায়গায় অবিরাম বৃষ্টির কারণে আবহাওয়া ঠান্ডা হয়ে গেছে। এই সময়ে, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই জাতীয় জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে আপনি কম তাপমাত্রায় সুরক্ষিত থাকতে পারেন। গরম মসলা দেশের প্রায় প্রতিটি ঘরেই ব্যবহৃত হয়। এতে রয়েছে এলাচ, কালো মরিচ, তেজপাতা এবং জিরা। রেসিপিতে এই মশলা যোগ করলে স্বাদ বহুগুণ বেড়ে যায়। গরম মশলা অনেক ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ, যে কারণে এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। শাহুর নিউট্রিশন এক্সপার্ট নিখিল বৎস জানালেন কিভাবে এই মসলাগুলো আমাদের কাজে আসতে পারে।

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMJ-knQswsK61Aw?hl=en-IN&gl=IN&ceid=IN:en

 

 

গরম মসলা খাওয়ার উপকারিতা

 

ভালো হজম

গরম মসলা আমাদের পেটের জন্য খুব ভালো হতো, যদি আমরা এগুলোকে আমাদের প্রতিদিনের সবজি ও খাবারে মিশিয়ে নিলে হজম সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, আসলে গরম মসলা পেটে গ্যাস্ট্রিক জুস বের করতে সাহায্য করে। যা আমাদের পরিপাকতন্ত্র ঠিক হয়ে যায় এবং তখন কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও বমির মতো সমস্যা হয় না।

 

স্বাস্থ্যকর হার্ট

ভারতে হৃদরোগীর সংখ্যা অনেক বেশি, প্রতি বছর অনেক লোক হার্ট অ্যাটাকের কারণে প্রাণ হারায়, তাই অবশ্যই গরম মসলা খান কারণ এটি আপনাকে করোনারি রোগ থেকে রক্ষা করে। বিশেষ করে এলাচ খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। তাই দিনে একবার এলাচ চিবিয়ে খান।

 

মুখের স্বাস্থ্য

আজকাল নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধের সমস্যা খুব সাধারণ, যার কারণে আপনি জনসমক্ষে বা বন্ধুদের মধ্যে যেতে লজ্জা পান না। আপনি যদি এগুলি এড়াতে চান তবে প্রতিদিনের খাবারে গরম মসলা খান, এটি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করে। আসলে এই মশলাগুলিতে ক্যালসিয়াম এবং ওমেগা 6 রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়ার বড় শত্রু হিসাবে বিবেচিত হয়।

Author

এই খবরটা তাঁর সঙ্গে শেয়ার করুন, যার এটা জানা দরকার

Make your comment