কোন দুধ সবচেয়ে ভালো?
ছোটবেলা থেকেই আমরা শুনে আসি, গরুর দুধ, মহিষের দুধ, ছাগলের দুধ পান করে মানুষ বলবান হয়ে ওঠে। কিন্তু এই দুধগুলোর মধ্যে কোনটি সবচেয়ে ভালো? বিশেষ করে শিশুদের জন্য কোন দুধ উপকারী? আজকের এই প্রতিবেদনে আমরা এই বিষয়ে আলোকপাত করব।
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকের মতামত
একজন আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকের মতে, নবজাতক শিশুর জন্য মায়ের দুধ সবচেয়ে উপকারী। কিন্তু যখন শিশু একটু বড় হয়, তখন গরুর দুধ সবচেয়ে ভালো বিকল্প। গরুর দুধ সহজে হজম হয়। এরপরের স্থানে ছাগলের দুধ। মহিষের দুধে চর্বির পরিমাণ বেশি হওয়ায় শিশুদের জন্য এটি খুব একটা উপকারী নয়।
বিভিন্ন দুধের উপকারিতা
* গরুর দুধ: সহজে হজম হয় এবং শিশুদের জন্য উপকারী। ভারতীয় জাতের গরুর দুধ, বিশেষ করে কপিলাবর্ণ গরুর দুধ সবচেয়ে ভালো বলে মনে করা হয়।
* ছাগলের দুধ: যক্ষ্মা রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।
* মহিষের দুধ: শরীরের বৃদ্ধি এবং শক্তি বাড়ানোর জন্য ভালো। ঘুমের সমস্যা থাকলেও মহিষের দুধ খাওয়া যেতে পারে।
কোন দুধ কার জন্য ভালো?
* শিশু: মায়ের দুধ, তারপর গরুর দুধ।
* যক্ষ্মা রোগী: ছাগলের দুধ।
* শক্তি বাড়ানো: মহিষের দুধ।
* ঘুমের সমস্যা: মহিষের দুধ।
মনে রাখবেন:
* যে কোনো দুধ খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
* স্থানীয়ভাবে পাওয়া গরুর দুধ সবচেয়ে ভালো।
সবশেষে বলা যায় যে, বিভিন্ন দুধের বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে। কোন দুধ আপনার জন্য উপকারী, তা নির্ভর করবে আপনার শারীরিক অবস্থা এবং চাহিদার উপর। তবে, হ্যাঁ এই তথ্য শুধুমাত্র সাধারণ জ্ঞানের জন্য। কোনো রোগ বা অসুখের ক্ষেত্রে একজন ডাক্তারের পরামর্শ নিন।