Subrata Rakshit
Peyajer Khosa: পেঁয়াজের খোসা: ফেলে দেওয়ার মতো নয়! আমরা প্রায়ই রান্না করার সময় পেঁয়াজের খোসা ফেলে দিই। কিন্তু জানেন কি, এই খোসার অনেক গুনাগুন আছে? আজ আমরা জানবো পেঁয়াজের খোসা কীভাবে আমাদের কাজে লাগবে।
খাবারের স্বাদ বাড়াতে:
গুঁড়ো: পেঁয়াজের খোসা শুকিয়ে গুঁড়ো করে স্যুপ, স্টিউ বা ঘরে বানানো পাউরুটিতে মিশিয়ে দিতে পারেন। এতে খাবারের স্বাদ অনেক বেড়ে যাবে।
সুন্দর ঘুমের জন্য:
চা: পেঁয়াজের খোসা দিয়ে চা বানিয়ে পান করলে ঘুম ভালো আসে। কারণ, পেঁয়াজের খোসায় এমন এক ধরনের উপাদান আছে যা আমাদের মস্তিষ্ককে শান্ত করে।
গাছের জন্য সার:
প্রাকৃতিক সার: রান্নার পর পেঁয়াজের খোসা ফেলে দিবেন না। একটি পাত্রে জমিয়ে রাখুন। ধীরে ধীরে এটি প্রাকৃতিক সারে পরিণত হবে। এই সার দিয়ে আপনার বাগানের গাছগুলো সতেজ রাখতে পারেন।
চুলের যত্নে:
চুল কালো করতে: পেঁয়াজের খোসা শুকিয়ে গুঁড়ো করে চুলের তেল বা অ্যালোভেরা জেলের সাথে মিশিয়ে মাথায় লাগালে সাদা চুল কালো হয়ে যাবে।
চুল পড়া কমাতে: পেঁয়াজের খোসা দিয়ে জল ফোঁড়া করে মাথায় লাগালে চুল পড়া কমবে এবং নতুন চুল গজাবে।
শরীরের ব্যথা কমাতে:
* ব্যথা উপশম: পেঁয়াজের খোসা দিয়ে জল ফোঁড়া করে পান করলে শরীরের ব্যথা কমবে। বিশেষ করে মাংসপেশির ব্যথার জন্য এটি খুবই উপকারী।
কেন পেঁয়াজের খোসা এত উপকারী?
পেঁয়াজের খোসায় অনেক ধরনের ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ আছে। এই উপাদানগুলোই আমাদের শরীর এবং চুলের জন্য উপকারী।
তাহলে আর দেরি কেন? আজ থেকেই পেঁয়াজের খোসা ফেলে দিবেন না।
মনে রাখবেন:
* পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করার আগে একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া ভালো।
* যদি আপনার কোনো অ্যালার্জি থাকে, তাহলে পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।
আশা করি এই তথ্য আপনার কাজে লাগবে।