Does Bengali Eat Rassgulla with tea?
কলকাতা: NO. Never. বাঙালিরা কখনই চা-এর সঙ্গে রসগোল্লা খায় না। চা-এর সঙ্গে বিস্কুট বা চানাচুর, অথবা মুড়ি বাঙালির পছন্দের জিনিস।
তবে বাঙালিরা কখন মিষ্টি খায়? বা রসগোল্লা খায়? এর উত্তর অবশ্যই রয়েছে। মিষ্টি খাওয়ার ক্ষেত্রে সময়ের বাছ বিছার বাঙালিদের পছন্দ না। যে কোনও সময়ই মিষ্টি খাওয়া যেতে পারে। তবে খাওয়া দাওয়ার পর মিষ্টি খেতে পছন্দ করে সকলে।
আবার যে কোনও উৎসব অনুষ্ঠানেও মিষ্টির চল রয়েছে। বাঙালিদের পছন্দ রসগোল্লা একথা অস্বীকার করা যায় না। তবে এটি ছাড়াও রয়েছে আরও নানান মিষ্টি। কেউ ভালোবাসেন গজা, কারও পছন্দ দই, আবার কারও রসমালাই, আবার কেই চমচম, কেউ বা সন্দেশ।
অন্যদিকে চা-এর কথা বললে বলতে হয় বাঙালি চা-এর সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খায়। সেটা অন্যদের মতোই পরিমাণে হয়। রসগোল্লা কদাচ নয়। তাই বাঙালি মানেই যে সে সবসময় রসগোল্লা খাবে এধারনা ভুল। তবে অবশ্যই রসগোল্লা বাঙালির প্রিয় মিষ্টি। আবার এমন অনেক বাঙালি পাওয়া যাবে, যারা কিনা রসগোল্লা ছুঁয়েও দেখেন না।
Does Bengali Eat Rassgulla with tea?
