শুকনো ফল: শুকনো ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। অন্যদিকে শুকনো ফল খেলে পেট খারাপের সমস্যা দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে আপনি কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করতে পারেন।
শুকনো ফল খাওয়ার উপায়: শুকনো ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কারণ শুকনো ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন এবং ভিটামিন ই পাওয়া যায়। শুকনো ফল যেমন শরীরের দুর্বলতা দূর করতে কাজ করে, তেমনি এগুলো খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়। সেই সঙ্গে শুকনো ফল শরীরকে দীর্ঘ সময় সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। কিন্তু অনেকেরই শুকনো ফল হজম হয় না। তাদের অভিযোগ, শুকনো ফল খেলে পেট খারাপ হয়। এমন পরিস্থিতিতে এখন আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ এখানে আমরা আপনাকে বলব যে শুকনো ফল হজম না হলে কীভাবে সেবন করবেন?
শুকনো ফল খান এই উপায়ে
ভিজিয়ে খান-
ড্রাইফ্রুটের পরিপূর্ণ পুষ্টি পেতে সারারাত ড্রাইফ্রুট ভিজিয়ে রাখুন। এর পর পরের দিন সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে সেবন করুন। এতে করে ড্রাই ফ্রুটস ঠিকমতো হজম হবে এবং এর পুষ্টিও পাওয়া যাবে।আসুন আপনাদের বলি যে শুকনো ফলের প্রভাব খুবই গরম, তাই এটি ভিজিয়ে খেলে তা ঠান্ডা হয় এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
দুধের
সাথে- অনেকেরই শুকনো ফল ঠিকমতো হজম হয় না। এমন পরিস্থিতিতে দুধের সঙ্গে ড্রাই ফ্রুট মিশিয়ে খেলে তা সহজে হজম হয়ে যায়। এটি খাওয়ার জন্য, একটি মিক্সারে শুকনো ফল পিষে এবং পাউডার তৈরি করুন। তারপর সেই দুধে মিশিয়ে পান করার আগে। এতে করে আপনি সহজেই শুকনো ফল হজম করতে পারবেন।
পুডিং দিয়ে-
আপনি হালুয়ার সাথে ড্রাই ফ্রুট মিশিয়ে সহজেই খেতে পারেন, এর জন্য আপনি সুজি, বেসন এবং মুগ ডাল ইত্যাদি মিশিয়ে হালুয়াতে আপনার পছন্দের শুকনো ফল রাখতে পারেন।