গ্যাসের অম্লতার প্রতিকার: আপনি কি গ্যাস-অম্লতা দ্বারা সমস্যায় ভুগছেন? যদি এমন হয়ে থাকে, তাহলে আজকে আমরা এমন 4টি সবজির কথা বলি এর থেকে মুক্তি পেতে যা খেলে আপনার এই ধরনের সমস্যা কখনোই হবে না।
নন-গ্যাসিযুক্ত খাবার: আজকাল দৌড়াদৌড়ির জীবন এবং অসময়ে খাওয়ার কারণে প্রত্যেক তৃতীয় ব্যক্তি পেট খারাপের সমস্যায় ভুগছে বলে মনে হয়। অ্যাসিডিটি এবং পেটে গ্যাস তৈরির কারণে মানুষের সবচেয়ে বেশি সমস্যা হয়। এই সমস্যার সাথে লড়াই করা লোকেরা বুঝতে পারে না তাদের কী খাওয়া উচিত যাতে তারা এই সমস্যা থেকে চিরতরে মুক্তি পেতে পারে। আজ আমরা আপনাকে এমন 4টি নন-গ্যাসযুক্ত সবজির কথা বলব, যা খেলে আপনার আর কখনও গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যা হবে না। আসুন জেনে নিই সেই ৪টি সবজি কোনটি।
সবুজ মটরশুটি সহ সবজি খাওয়া উপকারী
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনি যদি গ্যাস-অম্লতার সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় গ্যাসবিহীন সবজি রাখুন। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সবজি। এই দুটি সমস্যাই এর ব্যবহারে দূর হয়ে যায়। তবে মনে রাখবেন সবুজ মটরশুটির তরকারি তৈরি করার সময় আলু একেবারেই ব্যবহার করবেন না।
ডায়েটে জুচিনি এবং বোতল করলা অন্তর্ভুক্ত করুন
গ্যাসের সমস্যা থেকে রেহাই পেতে আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় (নন-গ্যাসি ভেজিটেবল) লাউ এবং বোতল করলাও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এই দুটি সবজিতেই প্রচুর পরিমাণে পানি পাওয়া যায়, যার কারণে এগুলো খেলে পেটের অসুখে দারুণ উপশম পাওয়া যায়। এটি শুধু গ্যাস-অম্লতার সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় না, বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর করে।
কেরলের সবজি অ্যাসিডিটি দূর করে
গ্যাস-অম্লতা (Non Gasy Vegetables) তেও কেল শাক খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। সেজন্য আপনি সপ্তাহে এক বা দুবার কালে সবজিও খেতে পারেন। এই সবজিতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ পেটের অনেক সমস্যা দূর করার জন্য একটি ওষুধ হিসেবে বিবেচিত হয়। এটি খেলে গ্যাস গঠনের সমস্যাও চলে যায়।
সকালে রসুনের লবঙ্গ খান
রসুনকে গ্যাস-অম্লতার শত্রু হিসাবে বিবেচনা করা হয় (Non Gasy Vegetables)। আপনি যদি এই সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে সকালে কুসুম গরম জলের সঙ্গে ২ কোয়া রসুন খাওয়া শুরু করুন। এই ঘরোয়া উপায়টি পেটে তৈরি হওয়া গ্যাসে অনেকটাই আরাম দেয় এবং বদহজমও দূর হয়।
