lorai24@dmin
কলকাতা শহরে ইলিশ মাছের চাহিদা বরাবরই তুঙ্গে। ইলিশ বাঙালির প্রিয় মাছ, তাই বিশেষত বর্ষাকালে এর চাহিদা আরও বেড়ে যায়। এই সময়ে বাজারে ইলিশ মাছের দাম আকাশছোঁয়া হলেও, বাঙালিরা ইলিশ কেনার ব্যাপারে কখনোই আপস করেন না। বর্তমানে, প্রযুক্তির উন্নতির সাথে সাথে ইলিশ মাছ কেনার প্রক্রিয়াও অনেক সহজ হয়েছে। অনলাইনে ইলিশ মাছ অর্ডার করা এখন অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে করোনা পরিস্থিতির পর থেকে অনেকেই বাজারে না গিয়ে অনলাইনে মাছ কেনা শুরু করেছেন।
অনলাইনে ইলিশের দাম
অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলিতে ইলিশ মাছের দাম বেশ কিছু বিষয়ে নির্ভর করে। সাইজ, ওজন, উৎস এবং সেই সাথে প্ল্যাটফর্মের উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হয়। কলকাতায় বিভিন্ন অনলাইন সাইট ও অ্যাপের মাধ্যমে ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। বর্তমান সময়ে সাধারণত ১ কেজি ইলিশ মাছের দাম ১২০০ টাকা থেকে ২৫০০ টাকার মধ্যে থাকে। তবে, যদি বড় সাইজের বা পদ্মার ইলিশ হয়, সেক্ষেত্রে দাম আরও বাড়তে পারে।
কিছু জনপ্রিয় অনলাইন প্ল্যাটফর্ম
কলকাতায় কয়েকটি জনপ্রিয় অনলাইন ফিশ মার্কেট অ্যাপ এবং সাইট রয়েছে যেখানে থেকে ইলিশ মাছ কিনতে পারেন:
1. বিগবাস্কেট: বিগবাস্কেট অনলাইন সুপারমার্কেট, যেখানে ফ্রেশ ইলিশ পাওয়া যায়। দাম ও ওজনের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ভেরিয়েশন আছে, এবং এগুলো প্রায়ই বিভিন্ন সময়ের অফারের মাধ্যমে কেনা যায়।
2. ফ্রেশটুছোম: ফ্রেশটুছোম একটি ফিশ এবং মিট ডেলিভারি সাইট। এখানেও ভালো মানের ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। দাম সাধারণত ১৫০০-২০০০ টাকার মধ্যে থাকে ১ কেজির ইলিশের ক্ষেত্রে।
3. স্পেনসার্স অনলাইন: স্পেনসার্স একটি জনপ্রিয় গ্রোসারি চেইন, যারা অনলাইনেও ফিশ সেল করে। তারা বিভিন্ন উৎস থেকে ইলিশ সংগ্রহ করে এবং প্রায়ই অফার দিয়ে থাকে।
4. লিচিফিশ: লিচিফিশ হল একটি বিশেষ অনলাইন ফিশ মার্কেট, যারা শুধুমাত্র ফিশ ডেলিভারি করে। পদ্মার ইলিশ থেকে শুরু করে বিভিন্ন প্রজাতির ইলিশ এখানে পাওয়া যায়।
আরও পড়ুন : Is onion veg or non veg: পেঁয়াজ: আমিষ নাকি নিরামিষ?
কীভাবে অর্ডার করবেন?
অনলাইনে ইলিশ মাছ অর্ডার করার প্রক্রিয়া অত্যন্ত সহজ এবং গ্রাহকবান্ধব। প্রথমে যে অনলাইন প্ল্যাটফর্ম থেকে আপনি মাছ কিনতে চান সেটির ওয়েবসাইট বা অ্যাপ খুলতে হবে। এরপর নির্দিষ্ট ফিশ সেকশন থেকে ইলিশ মাছের ভেরিয়েশন বেছে নিতে হবে। ইলিশের ওজন ও সাইজ অনুযায়ী দাম ভিন্ন হবে, তাই আপনি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সাইজ ও পরিমাণ বেছে নিতে পারেন।
অর্ডার করার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখা উচিত:
ডেলিভারি সময়: মাছ অর্ডার করার আগে ডেলিভারি সময় যাচাই করে নেওয়া উচিত। অনেক সময় মাছ তাজা রাখতে ডেলিভারি সময় বেশি লাগে, তাই সময় অনুযায়ী অর্ডার করা ভাল।
কোয়ালিটি গ্যারান্টি: বিভিন্ন প্ল্যাটফর্ম কোয়ালিটি গ্যারান্টি দেয়, তাই এমন প্ল্যাটফর্ম থেকে মাছ কেনা উচিত যেখানে মাছের মানের বিষয়ে নিশ্চয়তা আছে।
ডিসকাউন্ট এবং অফার: অনেক অনলাইন প্ল্যাটফর্ম বিশেষ ছাড় বা অফার দেয়, তাই অর্ডার করার আগে সেগুলি পরীক্ষা করা উচিত।
অনলাইনে কেনার সুবিধা
অনলাইনে ইলিশ মাছ কেনার কিছু উল্লেখযোগ্য সুবিধা আছে। প্রথমত, বাজারে না গিয়ে ঘরে বসেই ইলিশ মাছ কেনা যায়, যা সময় সাশ্রয় করে। দ্বিতীয়ত, অনলাইনে আপনি তাজা মাছের নিশ্চয়তা পান, কারণ বেশিরভাগ অনলাইন প্ল্যাটফর্মই সরাসরি উৎস থেকে মাছ সরবরাহ করে। এছাড়াও, অনেক সময় অফারের মাধ্যমে সস্তায় ইলিশ মাছ কেনার সুযোগ মেলে।
তবে, অনলাইন কেনাকাটার ক্ষেত্রে কিছু সতর্কতা মেনে চলা উচিত। প্ল্যাটফর্মের রিভিউ পড়ে, কোয়ালিটি যাচাই করে তবেই অর্ডার করা ভাল।
ইলিশ মাছের অনলাইন কেনাকাটা এখন সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে বাঙালির খাদ্যতালিকায় নতুন মাত্রা যোগ করেছে। সঠিক দামে ভালো মানের ইলিশ পেতে, অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলির সুবিধা কাজে লাগিয়ে সহজেই আপনার পছন্দের ইলিশ মাছ কিনতে পারবেন।