ক্যান্সারের প্রকারভেদ: ক্যান্সার ভারতে মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ। এমন পরিস্থিতিতে, আপনার এই রোগটিকে গুরুত্ব সহকারে নেওয়া এবং দৈনন্দিন জীবনে প্রতিরোধের পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু আপনি কি জানেন যে রান্নাঘরে প্রতিদিন ব্যবহৃত জিনিসগুলিতেও ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান থাকে।
ক্যানসারের কারণ: ক্যানসার যে কতটা ভয়ঙ্কর রোগ, তা একমাত্র এতে আক্রান্ত ব্যক্তিই বুঝতে পারবেন। বিষয়টি জানার পর মানুষ হতবাক। মানুষ নাম শুনলেই সামনে মৃত্যু দেখতে পায়। এই মারণ রোগ একজন মানুষকে শুধু মানসিক-শারীরিকভাবে নয়, আর্থিকভাবেও ভেঙে দেয়। ভারতে মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ ক্যান্সার। এমন পরিস্থিতিতে, আপনার এই রোগটিকে গুরুত্ব সহকারে নেওয়া এবং দৈনন্দিন জীবনে প্রতিরোধের পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু আপনি কি জানেন যে রান্নাঘরে প্রতিদিন ব্যবহৃত জিনিসগুলিতেও ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান থাকে। অবাক হচ্ছেন না? কিন্তু এটা সত্য. এই জিনিসগুলি ব্যবহারের আগে অনেকবার চিন্তা করুন।
প্লাস্টিকের লাঞ্চ বক্স এবং রান্নাঘরের সরঞ্জাম
প্লাস্টিককে শক্ত করতে বিসফেনল এ (বিপিএ) নামক রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। এটি ভোক্তা পণ্য যেমন লাঞ্চ বক্স, লাঞ্চ বক্সের আস্তরণ, শিশুর সূত্র, পানীয় পাত্রে ব্যবহৃত হয়। বিপিএ ইস্ট্রোজেন হরমোনকে ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টর α এবং β এর সাথে আবদ্ধ করতে অনুকরণ করতে পারে, যার ফলে কোষের বিস্তার, স্থানান্তর বা অ্যাপোপটোসিস হওয়ার সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়। এতে ক্যান্সারের ঝুঁকি হতে পারে।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
সাধারণত প্রতিটি বাড়িতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাওয়া যায়। এটি খাবার গরম করতে ব্যবহৃত হয়। এ কারণে খাবারে অল্প পরিমাণ অ্যালুমিনিয়াম মিশে তা দূষিত করে। এটি পেশী, হাড় এবং অন্যান্য টিস্যুর জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এছাড়াও, কিডনি রোগের কারণে আলঝেইমারের মতো রোগ হতে পারে। এ ছাড়া ক্যান্সারের ঝুঁকিও বাড়তে পারে।
নন-স্টিক পাত্র
কিছু রান্নাঘরের পাত্রে রাসায়নিক থাকে। এগুলিকে পারফ্লুওকটেন সালফেটও বলা হয়। এই রাসায়নিকের কারণে লিভার ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে। এই রাসায়নিকগুলি জলরোধী পোশাক, শ্যাম্পু, শিল্প পণ্য, এমনকি নন-স্টিক কুকওয়্যার এবং পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।
টি ব্যাগ
টি ব্যাগ ন্যানো প্লাস্টিক, ফুড গ্রেড নাইলন এবং PCV দিয়ে তৈরি। গরম জলে রাখলেই ভাঙতে শুরু করে। কাগজের চা ব্যাগ কখনও কখনও এপিক্লোরোহাইড্রিনের সাথে মিশ্রিত হয় এবং একটি কার্সিনোজেনকে ট্রিগার করে যা ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে।
