দেশ জুড়ে টমেটোর দামের তীব্র বৃদ্ধির মধ্যে, কেন্দ্রীয় সরকার তার সংস্থাগুলিকে নির্দেশ দিয়েছে – NAFED এবং NCCF – অবিলম্বে অন্ধ্রপ্রদেশ, কর্ণাটক এবং মহারাষ্ট্রের প্রধান ক্রমবর্ধমান রাজ্যগুলির মন্ডি থেকে প্রধান সবজি সংগ্রহ করতে৷টমেটোর দাম বৃদ্ধি সারা দেশে রিপোর্ট করা হয়েছে, এবং শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট অঞ্চল বা ভূগোলের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। প্রধান শহরগুলিতে, এটি প্রতি কেজি 150-160 রুপি পর্যন্ত বেড়েছে৷ একবার সংগ্রহ করা হলে, এগুলি প্রধান ভোগ কেন্দ্রগুলিতে একযোগে বিতরণের জন্য প্রেরণ করা হবে যেখানে গত এক মাসে খুচরা মূল্য সর্বাধিক বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে৷জুলাই-আগস্ট এবং অক্টোবর-নভেম্বর সময়কাল সাধারণত টমেটোর জন্য পাতলা উৎপাদনের মাস।
বুধবার খাদ্য মন্ত্রকের এক বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, টমেটোর স্টকগুলি এই সপ্তাহের শুক্রবারের মধ্যে দিল্লি এনসিআর অঞ্চলের গ্রাহকদের কাছে “ছাড় মূল্যে” খুচরা আউটলেটগুলির মাধ্যমে বিতরণ করা হবে।”যেসব কেন্দ্রে প্রচলিত দাম সর্বভারতীয় গড় থেকে বেশি, সেখানে গত এক মাসে খুচরা মূল্যের নিখুঁত বৃদ্ধির ভিত্তিতে (টমেটো) মুক্তির লক্ষ্যবস্তু কেন্দ্রগুলি চিহ্নিত করা হয়েছে।”টমেটো ভারতের প্রায় সব রাজ্যেই উত্পাদিত হয়, যদিও বিভিন্ন পরিমাণে। সর্বাধিক উৎপাদন ভারতের দক্ষিণ ও পশ্চিম অঞ্চলে, যা মোট উৎপাদনের 56-58 অবদান রাখে। “দক্ষিণ ও পশ্চিমাঞ্চল উদ্বৃত্ত রাজ্য হওয়ায় উৎপাদন মৌসুমের উপর নির্ভর করে অন্যান্য বাজারে খাদ্য সরবরাহ করে। বিভিন্ন অঞ্চলে উৎপাদনের মৌসুমও আলাদা।
ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত সর্বোচ্চ ফসল কাটার মরসুম হয়।”“রোপণ এবং ফসল কাটার ঋতুর চক্র এবং অঞ্চলভেদে তারতম্য প্রাথমিকভাবে টমেটোর দামের মৌসুমীতার জন্য দায়ী। স্বাভাবিক দামের মৌসুমীতা ছাড়াও, অস্থায়ী সরবরাহ শৃঙ্খল বিঘ্নিত হওয়া এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফসলের ক্ষতি ইত্যাদি প্রায়ই দামে আকস্মিক বৃদ্ধি ঘটায়।সরকার বর্ষা মৌসুমে মূল্যবৃদ্ধির জন্য দায়ী করে বলেছে যে এটি বন্টন সম্পর্কিত আরও চ্যালেঞ্জ এবং ট্রানজিট ক্ষতি বৃদ্ধি করেছে। টমেটো তুলনামূলকভাবে কম শেলফ লাইফ আছে।বর্তমানে, গুজরাট, মধ্যপ্রদেশ এবং অন্যান্য কিছু রাজ্যের বাজারে আসা সরবরাহগুলি বেশিরভাগই মহারাষ্ট্র বিশেষ করে সাতারা, নারায়ণগাঁও এবং নাসিক থেকে যা এই মাসের শেষ পর্যন্ত চলবে বলে আশা করা হচ্ছে। অন্ধ্র প্রদেশের মদনাপাল্লে (চিত্তুর) থেকেও যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে আগমন অব্যাহত রয়েছে।
দিল্লি এনসিআরে আগমন প্রধানত হিমাচল প্রদেশ থেকে এবং কিছু পরিমাণ কর্ণাটকের কোলার থেকে আসে।নাসিক জেলা থেকে শীঘ্রই নতুন ফসলের আগমন আশা করা হচ্ছে। উপরন্তু, আগস্টে, নারায়ণগাঁও এবং ঔরঙ্গাবাদ বেল্ট থেকে অতিরিক্ত সরবরাহ আসবে বলে আশা করা হচ্ছে। মধ্যপ্রদেশের আগমনও শুরু হবে বলে আশা করা হচ্ছে৷ “মূল্যগুলি অদূর ভবিষ্যতে শীতল হওয়ার প্রত্যাশিত, সেই অনুযায়ী,” খাদ্য মন্ত্রক জোর দিয়েছিল৷ভোক্তা বিষয়ক অধিদপ্তরের অধীনে মূল্য পর্যবেক্ষণ বিভাগ দ্বারা পরিচালিত ডাটাবেস অনুসারে, জুনের শুরুতে খুচরা বাজারে যা ছিল তার তুলনায় প্রতি কেজি টমেটো গড়ে 60-100 টাকা বেড়েছে।
তথ্যে দেখা গেছে দিল্লিতে টমেটোর দাম জুনের শুরুতে প্রতি কেজি 20 টাকা থেকে বেড়ে গত সপ্তাহে 110 টাকা হয়েছে। একইভাবে, চেন্নাই, আহমেদাবাদ এবং কলকাতায়, তিনটি প্রধান ভোক্তা অঞ্চল, তারা 117 টাকা, 100 টাকা এবং 148 টাকায় বেড়েছে।ডেটা দেখায় যে প্রধান সবজি টমেটোর দাম পাইকারি বাজারে তাদের দাম বৃদ্ধির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল, যা জুন মাসে গড়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। টমেটোর দাম বৃদ্ধির সাথে, বিশ্লেষকরা আশা করছেন জুনের জন্য ভারতের খুচরা মুদ্রাস্ফীতির তথ্য, আজ পরে প্রকাশিত হবে, একটি আপটিক দেখতে পারে.মে মাসে ভারতে খুচরা মূল্যস্ফীতি 4.25 শতাংশে নেমে এসেছে, যা দুই বছরের সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছে। এপ্রিলে তা ছিল ৪.৭ শতাংশ এবং মার্চে ৫.৭ শতাংশ। 2022 সালের মাঝামাঝি থেকে RBI-এর ধারাবাহিক আর্থিক নীতির কঠোরতা ভারতের মুদ্রাস্ফীতির সংখ্যায় উল্লেখযোগ্য হ্রাসের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। ভারতের খুচরা মুদ্রাস্ফীতি টানা তিন ত্রৈমাসিকের জন্য RBI-এর 6 শতাংশ লক্ষ্যের উপরে ছিল এবং শুধুমাত্র নভেম্বর মাসে RBI-এর কমফোর্ট জোনে ফিরে আসতে সক্ষম হয়েছিল।
