নবরাত্রির খাবার: নবরাত্রির সময় দেশি ঘি দিয়ে তৈরি করুন বিশেষ মিষ্টি, স্বাদে অসাধারণ

নবরাত্রির খাবার: শারদীয় নবরাত্রি (Navratri 2022) শুরু হয়েছে। অনেকেই এই উপলক্ষ্যে উপবাস রাখেন (নবরাত্রি ব্রত রেসিপি)। আপনি যদি নবরাত্রির (Navratri Vrat 2022) সময় কিছু মিষ্টি আইটেম বানাতে চান, তাহলে আজ আমরা আপনাকে দেশি ঘি দিয়ে তৈরি কিছু মিষ্টির কথা বলতে যাচ্ছি।

মহীশূর পাকের নাম থেকে বোঝা যায় এটি মহীশূরের সাথে সম্পর্কিত। এই মিষ্টির উৎপত্তি মহীশূর থেকে বলে মনে করা হয়। আমরা যদি মহীশূর পাকের কথা উল্লেখ করি, তবে বেশিরভাগ লোকই এর স্বাদ পছন্দ করে। খুব সহজেই ঘরে তৈরি করা যায় এই মিষ্টি। মহীশূর পাক তৈরি করতে আপনার শুধুমাত্র বেসন, ঘি এবং চিনি লাগবে।

নবরাত্রির সময় সুজির পুডিংও তৈরি করতে পারেন। মানুষ এটাও অনেক পছন্দ করে। এটি দ্রুত তৈরি করা যায় এবং এই মিষ্টিটি প্রসাদ হিসাবেও দেওয়া যেতে পারে। এই হালুয়া তৈরি করতে সুজি, দুধ, চিনি ও ঘি লাগবে।

এই খাবারটি উত্তরাখণ্ডের একটি বিখ্যাত মিষ্টি খাবার। এটি তৈরি করাও খুব সহজ। আপনি সহজেই এটি বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। এটি তৈরি করতে আপনার খুব কম জিনিস লাগবে। এর জন্য প্রয়োজন হবে মাওয়া, চিনি, এলাচ, দুধ ও দেশি ঘি এর সাথে।

মুগ থালও বেসন দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি নিশ্চয়ই বেসন তৈরি করেছেন, এটি তৈরির পদ্ধতিও একই রকম। এটি তৈরি করতে বেসন ছাড়াও দুধ, মাওয়া, কাজুবাদাম, বাদাম, চিনি এবং ঘি লাগবে।

আপনি যদি দেশি ঘি দিয়ে বেসন লাড্ডু তৈরি করেন, তাহলে এর টেস্ট আশ্চর্যজনক। নবরাত্রির সময়, আপনি বেসন লাড্ডু তৈরি করে ভোগ নিবেদন করতে পারেন। এগুলো তৈরি করতে বেসন ছাড়াও বাদাম, কাজু, চিনি ও দেশি ঘি লাগবে।