কাঁচা দুধ নাকি সেদ্ধ দুধ: কাঁচা দুধ নাকি সেদ্ধ দুধ? আপনি কি জানেন কিভাবে এই সুপারড্রিংক পান করতে হয়? আসুন, আজ আমরা আপনাকে এই সম্পর্কে সত্য বলতে যাচ্ছি।
কাঁচা দুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া: দুধকে একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে প্রায় সব ধরনের পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যে কারণে বেশিরভাগ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সুস্বাস্থ্যের জন্য এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। দুধ অনেক উপায়ে ব্যবহার করা হয়, কেউ কেউ সরাসরি পান করে বা দুগ্ধজাত খাবার খেয়েও এই সুপারফুডের সুবিধা নিতে পারে।দুধ খাবেন কাঁচা নাকি ফুটিয়ে?
সরাসরি দুধ পানের কথা বলা হলে, দুধ কাঁচা না ফুটিয়ে পান করা উচিত তা নিয়ে অনেক বিতর্ক হয়? আসুন, আজ আমরা আপনাকে এই সত্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে যাচ্ছি। কাঁচা দুধ পান করলে কি হয়?
সত্য যে কাঁচা দুধ পান স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। আমেরিকার স্বাস্থ্য সুরক্ষা সংস্থার ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের মতে, কাঁচা দুধে অনেক ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যেমন Escherichia cola (E. coli) এবং Listeria, Salmonella ইত্যাদি। কাঁচা দুধ খেলে যে কোনো ব্যক্তি খাদ্যে বিষক্রিয়ার অভিযোগ করতে পারেন।কাঁচা দুধ পানের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
কাঁচা দুধে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া আমাদের শরীরের ক্ষতি করতে পারে যা ডায়রিয়া, আর্থ্রাইটিস এবং ডিহাইড্রেশনের মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে, এর সেবনে শরীরে অ্যাসিডের মাত্রাও বেড়ে যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।কাঁচা দুধে ময়লা থাকতে পারে
কাঁচা দুধ পান করাও ক্ষতিকর কারণ পশুর দুধ বের করলে তল দূষিত হতে পারে, এ ছাড়া পরিষ্কার হাত ও পরিষ্কার পাত্র ব্যবহার না করলে দুধে ময়লা আসতে পারে। সেজন্য এটা দরকার যে আমরা দুধ সিদ্ধ করার পর পান করি, যাতে ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।