এই একটি সবজি উচ্চ কোলেস্টেরল কমিয়ে দেবে, রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকবে

কোলেস্টেরল কন্ট্রোল টিপস: শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে তা ভবিষ্যতে ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে, তাই এটি নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি।

কীভাবে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবেন: ভারতের লোকেরা প্রচুর তৈলাক্ত খাবার খান, এই কারণেই ধীরে ধীরে খারাপ কোলেস্টেরল তাদের শরীরে জমতে শুরু করে যা ফলস্বরূপ ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপের দিকে পরিচালিত করে এবং এটি মারাত্মক রোগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। হৃদপিন্ডে হঠাৎ আক্রমণ. এমন পরিস্থিতিতে আপনি যদি কোনো বিশেষ সবজি ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার রক্তে জমা খারাপ কোলেস্টেরল কমে যাবে। আমরা রসুনের কথা বলছি, যা খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করা হলেও এটি স্বাস্থ্যের জন্য নানাভাবে উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব এই বিষয়ে জি নিউজকে কী বলেছেন তা আসুন জেনে নেওয়া যাক।

ক্রমবর্ধমান কোলেস্টেরল

নিয়ন্ত্রণ করবে রসুনে ভিটামিন, মিনারেল, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অর্গানোসালফার যৌগ যেমন অ্যালিসিন, অ্যাজোইন, এস-ইথিলসিস্টাইন এবং ডাইলসালফাইড রয়েছে। এছাড়াও, এতে উপস্থিত সালফার যৌগগুলি ভেষজ গুণে পরিপূর্ণ। এই কারণেই এটি খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমানো যায়। প্রতিদিন কাঁচা রসুন খেলে রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

কিভাবে রসুন খাওয়া যায়

যদি আপনার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে থাকে, তাহলে এর জন্য রসুন ও লেবু মিশিয়ে পান করতে পারেন। এটি করলে লিপিডের মাত্রা উন্নত হয় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে।

প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর কাঁচা রসুনের কুঁড়ি খেতে পারেন, এটি করলে কয়েকদিনের মধ্যেই এর প্রভাব দেখতে পাবেন। পরীক্ষা করলে দেখবেন কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে এসেছে।

আপনি নিশ্চয়ই লক্ষ্য করেছেন যে রসুনের গন্ধ খুব তীব্র, এর কারণ হল রসুনে প্রচুর পরিমাণে অ্যালিসিন পাওয়া যায় যা শরীরকে সুস্থ রাখে।

-মনে রাখবেন রসুনের প্রভাব গরম, তাই গরমের মৌসুমে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি সেবন করলে স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি হতে পারে।