তুলসীর বীজঃ শুধু তুলসী পাতা নয়, বীজের মধ্যেও লুকিয়ে আছে স্বাস্থ্যের ধন, অনেক রোগ দূরে থাকে

তুলসীর বীজের উপকারিতা: ঠাণ্ডা-ঠাণ্ডা থেকে মুক্তি পেতে আপনি নিশ্চয়ই প্রচুর তুলসী পাতা ব্যবহার করেছেন, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এই গাছের বীজও আপনার অনেক কাজে আসতে পারে।

তুলসী বীজের ব্যবহার: তুলসী বেশিরভাগ ভারতীয় বাড়ির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, এটি উঠান বা পাত্রে রোপণ করতে পছন্দ করে কারণ এই গাছটির আয়ুর্বেদিক এবং ধর্মীয় গুরুত্ব অনেক বেশি। তুলসীকে ঔষধি গুণের ভান্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয়, এর পাতা সর্দি-কাশি ও সর্দি সারাতে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি কি জানেন তুলসীর বীজও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার এবং আয়রন পাওয়া যায়। আসুন জেনে নিই কিভাবে এই বীজগুলো আমাদের জন্য উপকারী হতে পারে।

তুলসী বীজের উপকারিতা1. অনাক্রম্যতা বাড়াবে

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সবসময়ই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি আমাদের অনেক রোগ এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, কিন্তু করোনা ভাইরাস মহামারীর পর থেকে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার উপর বেশি জোর দেওয়া হয়েছে। এর জন্য তুলসীর বীজের ক্বাথ তৈরি করে পান করতে পারেন।

2. হজম ভালো হবে

আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি গ্যাসের সমস্যা থাকে তবে এর জন্য জলে তুলসীর বীজ রেখে দিন এবং এটি ফুলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এতে করে বীজে অম্লতা তৈরি হয়। বীজসহ এই পানি পান করলে হজম ভালো হয়।

3. ওজন

কমবে যারা ওজন বৃদ্ধি নিয়ে সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য তুলসীর বীজ কোন ঔষুধের চেয়ে কম নয়, কারণ এতে ক্যালরি খুবই কম এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। এই বীজগুলি খেলে দীর্ঘক্ষণ ক্ষুধা লাগে না, যার কারণে ওজন ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে।

4. টেনশন চলে যাবে

খুব কম মানুষই জানেন যে তুলসীর বীজ মানসিক চাপ কমাতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি বিষণ্ণতা বা মানসিক চাপের সম্মুখীন হন, তাহলে অবশ্যই তুলসীর বীজ খান, এতে করে দুশ্চিন্তা দূর হবে।