বিশ্বজুড়ে কলা কেন বিপদে আছে এবং পারমাণবিক প্রযুক্তি কীভাবে তাদের বাঁচাতে পারে?

WhatsApp Channel Join Now
Telegram Channel Join Now
Instagram Channel Follow Now

সারা বিশ্বে ছত্রাকজনিত রোগে কলার ফসল ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। ফুসারিয়াম বা পানামা উইল্ট নামে একটি রোগ, যা সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে, এখন লাতিন আমেরিকাতেও পা ছড়িয়ে পড়েছে। মাটিতে ছড়িয়ে পড়া এই ছত্রাক মোকাবেলায় বিজ্ঞানীরা পারমাণবিক প্রযুক্তির সাহায্যে এই রোগ প্রতিরোধী কলা ফসল উৎপাদন করছেন।

কলাকে শুধু ভারতেই ফল হিসেবে দেখা হয়। যদিও এটি একটি প্রধান এবং জনপ্রিয় ফল যা চাষ করা হয়, এটি বিশ্বব্যাপী 400 মিলিয়ন লোকের কর্মসংস্থানের কারণও। ব্রাজিলের মতো বিশ্বের অনেক দেশের অর্থনীতিতেও কলা অনেক অবদান রাখছে, তবে কিছুদিন ধরে কলা বিশ্বে ফুসারিয়াম বা পানামা উইল্ট রোগে আক্রান্ত হচ্ছে, যা বিশ্বের কলার অর্থনীতিকে খারাপভাবে প্রভাবিত করছে। একটি মাটি বাহিত ছত্রাক লাতিন আমেরিকা সহ সারা বিশ্বে কলার ফসল ধ্বংস করেছে।কিন্তু আন্তর্জাতিক পরমাণু শক্তি সংস্থা বিজ্ঞানীদের পারমাণবিক প্রযুক্তির মাধ্যমে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করছে।

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMJ-knQswsK61Aw?hl=en-IN&gl=IN&ceid=IN:en

 

ফসলের এক চতুর্থাংশ

ফুসারিয়াম বা পানামা উইল্ট দ্বারা ধ্বংস হয়, এক ধরনের ছত্রাক যা মাটিতে জন্মায় এবং গাছপালা আক্রমণ করে। এই ছত্রাক এখন লাতিন আমেরিকায় ছড়িয়ে পড়েছে, যখন এটি ইতিমধ্যে বিশ্বের অনেক দেশে কলার ফসল ধ্বংস করেছে। IAEA অনুসারে, প্রতি বছর বিশ্বব্যাপী 155 মেট্রিক টন কলা উৎপাদিত হয় এবং তাদের এক চতুর্থাংশ ফুসারিয়ামের ঝুঁকিতে রয়েছে।

 

পারমাণবিক প্রযুক্তি

এখন আইএইএর বিজ্ঞানীরা ছয়টি ল্যাটিন আমেরিকার দেশে এই রোগ শনাক্ত করতে এবং প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করছেন। এর জন্য তারা পারমাণবিক বিকিরণ প্রযুক্তি ব্যবহার করবে যাতে কিছু পারমাণবিক বিকিরণের সংস্পর্শে আসে। এই প্রযুক্তি ইতিমধ্যে খাদ্য শিল্পে অনেক রোগ ধ্বংস করতে ব্যবহৃত হয়।

 

ল্যাটিন আমেরিকার বিজ্ঞানীদের প্রশিক্ষণ

এই কৌশল ব্যাকটেরিয়া এবং পোকামাকড় মেরে ফেলে, কিন্তু তাদের স্বাদ ও গন্ধ পরিবর্তন করে না। এই কৌশলে কলা রোগের মিউটেশন প্রজনন পদ্ধতিতে রোগ প্রতিরোধী ফসল উৎপাদন করা হবে। এই বছরের ফেব্রুয়ারিতেই আইএইএ ব্রাজিল, কলম্বিয়া, কোস্টারিকা, ইকুয়েডর, পেরু এবং ভেনিজুয়েলার ১২ জন বিজ্ঞানীকে মিউটেশন প্রজননে প্রশিক্ষণ দিয়েছে।5 বছরের জন্য সাহায্য

Fusarium রোগের নতুন সংস্করণটিকে বলা হয় ট্রপিক্যাল রেস 4 বা TR4। এই ছত্রাক কয়েক দশক ধরে মাটিতে বেঁচে থাকতে পারে এবং নিয়ন্ত্রণ করা খুব কঠিন। এমতাবস্থায় এই রোগ প্রতিরোধী নতুন প্রজাতির কলা উৎপাদন এই রোগ মোকাবেলার একটি কার্যকর উপায়। আইএইএ আক্রান্ত দেশগুলোকে আগামী পাঁচ বছরের জন্য রোগ শনাক্ত, পর্যবেক্ষণ ও প্রতিরোধে সহায়তা করবে।তিন বছর আগে,

ল্যাটিন আমেরিকায় TR4 বৈকল্পিকটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় কয়েক দশক ধরে সীমাবদ্ধ ছিল, তবে এটি প্রথম ল্যাটিন আমেরিকায় 2019 সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল। এই কারণে, কলম্বিয়াতে জরুরি অবস্থা জারি করতে হয়েছিল, যা বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম কলা রপ্তানিকারক দেশ। 2014 সালে, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা বলেছিল যে এশিয়ান দেশগুলিতে ফুসারিয়ামের TR4 স্ট্রেন মোকাবেলা করতে $47 মিলিয়নের প্রয়োজন হবে।কলা বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাওয়া এবং রপ্তানি করা ফল। প্রতি বছর 8 বিলিয়ন ডলারের একটি শিল্প তার উৎপাদনের উপর ভিত্তি করে। অনেক ক্ষুদ্র কৃষকের মাসিক আয়ের ৭৫ শতাংশই এর ওপর নির্ভরশীল। ফল হিসেবে এবং খাদ্যের অংশ হিসেবেও কলাকে অত্যন্ত পুষ্টিকর পণ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং বিশ্বের অনেক অংশই পুষ্টির জন্য এর ওপর নির্ভরশীল। অতএব, এই রোগের চিকিত্সা একটি বড় অগ্রাধিকার হয়ে উঠেছে, এটা আশ্চর্যজনক নয়।

Author

এই খবরটা তাঁর সঙ্গে শেয়ার করুন, যার এটা জানা দরকার

Make your comment